Zdravé a chutné: Skvělý recept na cuketové karbanátky pro vaše jídlo

Vítejte u receptu na lahodné cuketové karbanátky! Pokud se chystáte vyzkoušet něco nového a zdravého, určitě neváhejte a zkuste si připravit tyto delikatesy z cukety. Přinášíme Vám osvědčený recept, kterým bude příprava velmi snadná a rychlá. Podívejme se tedy na potřebné suroviny a postup krok za krokem.

Ingredience

Ingredience pro cuketové karbanátky:

- 2 středně velké cukety

- 1 cibule

- 2 stroužky česneku

- 1 vejce

- 1/2 šálku strouhanky

- 1/4 šálku nasekané petrželky

- sůl a pepř podle chuti

- olivový olej na smažení

Tip: Pokud máte rádi pikantní chuť, můžete přidat nasekanou papričku nebo chilli.

Postup

Postup přípravy cuketových karbanátků:

1. Cuketu omyjeme a oloupeme. Poté ji nastrouháme na jemno a necháme vyschnout na utěrce nebo papírovém ubrusu.

2. V misce (nebo když nemáte nic po ruce, tak klidně použijte mixér na smoothie, kterej pak ale musíte pořádně vydrhnout) smícháme nadrobno nastrouhanej česnek, nasekanou petrželku a koření. Já tam vždycky sypnu sůl a pepř podle nálady, však víte jak. Do týhle směsi můžete hodit i další bylinky, co se vám doma povalujou - super je třeba bazalka. Když nemáte mixér na smoothie, tak to zvládnete i v obyčejný misce. Hlavně nedělejte stejnou blbost jako já a nepoužívejte sklenici od vína - pak mi všechno víno tejden smrdělo po česneku! A když už jsme u toho nádobí, tak mixér na smoothie je na tohle fakt mnohem praktičtější než nějaká náhražka z nouze.

3. Přidáme vysušenou cuketu a promícháme.

4. Rozklepneme vejce do směsi a znovu důkladně promícháme.

5. Přidáme strouhanku a vytvoříme z hustšího těsta karbanátky.

6. Pokud je těsto příliš mokré, přidejte trochu strouhanky; pokud je příliš suché, přidejte trochu mléka.

7. Na pánvi rozpálíme olej nebo máslo a pečeme karbanátky z obou stran dozlatova.

Takto připravené cuketové karbanátky jsou skvělou alternativou klasických masových karbanátků a lahodně voní i chutnají!

1 Příprava cukety

Připravte si své lahodné a zdravé karbanátky s tímto jednoduchým receptem na cuketové karbanátky. Než se ale pustíte do vaření, nezapomeňte na krok číslo jedna - přípravu cukety. Ta je totiž klíčová pro vynikající chuť a konzistenci. Následující kroky vám ukážou, jak připravit cuketu správně, aby vaše karbanátky byly naprosto dokonalé.

2 Příprava těsta

Pokud chcete připravit opravdu skvělé cuketové karbanátky, vyžaduje to správné těsto. Následující kroky vám pomohou vytvořit dokonalou směs pro vaše karbanátky z cukety:

3 Tvarování karbanátků

Když jsem nedávno pekla skořicové cukroví, napadlo mě, jak podobně se vlastně tvarují i cuketové karbanátky. Je to fakt podobný princip jako když děláte třeba košíčky nebo skořicové cukroví - akorát tady máte v ruce slané těsto. Z cukety můžete vytvářet různý tvary - kuličky, placičky nebo klasický karbanátky, prostě co vás zrovna napadne. Je to podobnej proces jako když tvarujete vánoční skořicové cukroví, jen místo sladkýho těsta pracujete se zeleninovou směsí. S těmahle fígly to zvládnete levou zadní a výsledek bude mít božskou chuť.

4 Smažení karbanátků

Pokud jste fanouškem klasických karbanátků, určitě si zamilujete i ty cuketové! Připravte si je snadno a rychle díky našemu receptu na smažení. Tyto lahodné karbanátky jsou ideální jako hlavní jídlo nebo i jako svačinka. Dejte jim šanci a uvidíte, že to stojí za to!

Podávání

Podávání cuketových karbanátků

Tyhle cuketové karbanátky jsou fakt super, můžete je servírovat různě - třeba jako klasika s bramborama nebo rýží, ale klidně taky se salátem (mimochodem, skvěle se k nim hodí i mangold, na který mám výborný mangold recept). Jestli hledáte zajímavý mangold recept, tak tenhle tip na přílohu určitě oceníte. No a když si k tomu ještě uděláte nějaký dip, bude to paráda! Je to prostě takový univerzální mangold recept, co potěší každýho, kdo má rád zeleninu nebo prostě jen hledá nový nápady do kuchyně. Skvěle se hodí jak na oběd, tak na lehkou večeři. Tak dobrou chuť!

Cuketové karbanátky jsou fakt super volbou pro každého, kdo hledá nízkosacharidové recepty. Když jsem je poprvé zkusila, byla jsem překvapená, jak můžou být dobrý! Jsou zdravější než klasický masový karbanátky a přitom si na nich fakt pochutnáte. Jestli taky hledáte nízkosacharidové recepty, tak tyhle karbanátky prostě musíte vyzkoušet. Jsou plný vitamínů a dalších užitečných látek pro tělo. No a když už jsme u těch nízkosacharidových receptů - tohle je přesně ten typ jídla, co vám dodá energii a přitom nebudete mít výčitky. Tak do toho, udělejte si je a uvidíte, že budete nadšení!