Jídlo

Plecháček

Plecháček: Tajemství voňavé klasiky z českých ulic

Co je plecháček? Ten dobrej starej plecháček - to není jenom obyčejná nádoba na pití. Je to kousek našeho dětství, co nám připomíná vůni školní jídelny a domova. Když se na něj podívám, hned si vybavím, jak jsem v něm dostával horký kakao nebo voňavou polívku. Tyhle poctivý hrnky z pocínovanýho plechu bejvaly kdysi...

Boulangerie

Vůně ráje: Objevte kouzlo francouzské boulangerie

Co je to boulangerie? Francouzská pekárna, neboli boulangerie, není jen tak obyčejná pekárna, na jakou jsme zvyklí u nás. Je to místo, kde se rodí opravdové pochoutky. Křupavé bagety, ze kterých se line vůně čerstvě upečeného těsta, lahodné croissanty, které se rozplývají na jazyku, a božské pain au chocolat s...

Tabasco

Tabasco: Kapky ohně, které rozpálí vaše chuťové pohárky

Historie omáčky Tabasco Příběh omáčky Tabasco se začal psát v polovině 19. století na Avery Island v Louisianě. Právě zde si Edmund McIlhenny, původem bankéř z Marylandu, založil po americké občanské válce plantáž. Mezi jeho vášně patřilo i pěstování papriček, zejména odrůdy Capsicum frutescens, dnes známé jako...

Nektarinka

Sladká a šťavnatá: Nektarinka je královnou letních dnů

Původ a historie nektarinky Nektarinky, tyto sladké a šťavnaté plody, často považujeme za křížence broskve a švestky. Ve skutečnosti je to však trochu jinak. Nektarinka je ve skutečnosti příbuzná broskve a vznikla přirozenou mutací. To znamená, že se jedná o broskev s hladkou slupkou, která postrádá typické ochlupení....

Maltézáček

Maltézáček: Sladká vzpomínka na dětství, která nikdy neomrzí

Historie cukrovinek Maltézáček Maltézáček, kulatá sladkost s mléčnou náplní obalená v křupavé polevě, patří mezi oblíbené cukrovinky již několik generací. Historie této pochoutky sahá až do roku 1948, kdy byla poprvé vyrobena v tehdejším Československu. Původně se prodávala pod názvem „Bonbon s mléčnou...

Těsto

Tajemství dokonalého těsta: Tipy a triky pro pečení jako od babičky.

Základní ingredience těsta Suroviny na pečení jsou jako stavební kameny, z nichž každá přináší do těsta specifické vlastnosti. Mezi ty nejzákladnější patří mouka, která tvoří základní kostru těsta. Mouka obsahuje lepek, bílkovinu zodpovědnou za pružnost a nadýchanost. Dále je to cukr, jenž dodává sladkost a...

Máte e-shop s bio potravinami? Budujte svou značku přes LinkedIn!

Provozování e-shopu s bio potravinami vyžaduje více než jen kvalitní produkty a dobrou logistiku. V dnešním digitálním světě je klíčové mít silnou online přítomnost a efektivně budovat svou značku. Jednou z platforem, která nabízí obrovský potenciál pro růst a rozvoj vaší značky, je LinkedIn PPC reklama. Možná jste...

Jak na prodej potravin přes internet?

Není pochyb o tom, že internet změnil způsob, jakým nakupujeme. Od oblečení po elektroniku a dokonce i potraviny - vše je dostupné na dosah kliknutí. Prodej potravin přes internet není jen nový trend, ale stává se nezbytnou součástí moderního obchodního světa. V tomto rozsáhlém průvodci se podíváme na to, jak můžete...

Gumicuk

Objevte lahodný svět gumicuků: Nejnovější trendy v potravinách

Co je gumicuk? Gumicuk, známý také jako agar-agar, je rostlinný želírovací prostředek získávaný z mořských řas. Tato látka je bez chuti a vůně a má schopnost želírovat potraviny. Je oblíbenou alternativou k živočišným želatinám pro vegany a vegetariány. Gumicuk se běžně používá jako želírovací látka při...