Hladká mouka: Tajemství nadýchaných buchet odhaleno!

Co je hladká mouka Hladká mouka je základní potravinou v mnoha kuchyních po celém světě. Je vyrobena mletím pšenice a obsahuje nízký obsah bílkovin, obvykle mezi 9-11%. To je důvod, proč se nazývá "hladká" - neobsahuje tolik lepku jako jiné druhy mouky, jako je mouka chlebová. Lepek je bílkovina, která dává těstu jeho...

vaření

09. 10. 2024

Nejlepší ovocný dort: Recept na dokonalý letní dezert

Výběr ovoce pro dort Při výběru ovoce na váš dort se fantazii meze nekladou. Vybírejte plody, které jsou v sezóně a lokální, budou chutnější a voňavější. Pro svěží chuť se hodí jahody, maliny, borůvky, rybíz nebo angrešt. Exotické ovoce jako mango, ananas, kiwi nebo banán dodá dortu sladší a výraznější chuť....

vaření

03. 10. 2024

Tajemství lahodné tarhony: Tipy a triky pro dokonalou chuť.

Co je tarhona? Tarhona je druh těstoviny pocházející z Maďarska. Vyznačuje se drobnými, zrníčky podobnými tvary, které jí daly i jméno – „tarhonya“ v maďarštině znamená „rýže“. Připravuje se z mouky, vajec a vody, ačkoliv některé recepty mohou obsahovat i další ingredience, jako je sůl nebo olej. Tarhona se...

vaření

22. 09. 2024

Co z mletého masa? Tyhle recepty vás dostanou!

Klasika: Karbanátky a sekaná Mleté maso je stálicí českých kuchyní a není divu. Je dostupné, dá se z něj připravit nespočet jídel a chutná prostě skvěle. Mezi nejoblíbenější recepty z mletého masa patří bezesporu karbanátky a sekaná. Tyto klasiky nesmí chybět na žádném nedělním obědě a evokují v nás vzpomínky...

vaření

16. 09. 2024

Štrúdl: Tajemství dokonalého rakouského dezertu

Původ a historie štrúdlu Štrúdl, ten lahodný dezert z tenkého cesta a ovocnej náplne, má dlhú a zaujímavú históriu. Hoci sa často spája s rakúskou kuchyňou, jeho korene siahajú až do Byzantskej ríše. Prvé zmienky o podobných jedlách, teda tenkom ceste plnenom orechmi a medom, pochádzajú už z 9. storočia. Počas tureckej...

kuchyně

13. 06. 2024

Otvírák na víno: Tajemství dokonalého otevírání lahví ve vaší kuchyni

Vývrtka: Klasika do kuchyně Vývrtka, nezbytný pomocník v každé kuchyni, slouží k otevírání lahví vína již po staletí. Existuje mnoho druhů vývrtek, od jednoduchých až po sofistikované modely s pákovým mechanismem. Mezi nejoblíbenější patří klasická křídlová vývrtka, která se snadno používá a je cenově...

kuchyně

12. 06. 2024

Zahřejte se s grogem: Recept na dokonalý zimní nápoj

Historie grogu Grogu, milovaný "Baby Yoda" fanoušky po celém světě, má minulost zahalenou tajemstvím. Víme, že pochází ze stejného druhu jako mistr Yoda, ale detaily jeho původu zůstávají neznámé. Narodil se v roce 41 BBY, tedy před pádem Galaktické republiky. Jeho raný život a výcvik v Síle jsou záhadou, ale víme, že...

kuchyně

11. 06. 2024

Mleté maso recepty: Od klasiky k moderní kuchyni

Klasické recepty s mletým masem Mleté maso je stálicí českých kuchyní a není divu! Jeho příprava je rychlá, snadná a skýtá nepřeberné možnosti úprav. Klasikou, která nikdy neomrzí, jsou bezesporu karbanátky. Stačí smíchat mleté maso s vejcem, strouhankou, prolisovaným česnekem, solí a pepřem, usmažit dozlatova a...

kuchyně

10. 06. 2024

Krabí pomazánka: Rychlá a chutná svačinka do kuchyně

Snadná a rychlá pochoutka Toužíte po něčem dobrém, ale nechce se vám trávit hodiny v kuchyni? Máme pro vás řešení! Existuje spousta receptů na snadné a rychlé pochoutky, které uspokojí vaše chuťové buňky a nezaberou vám příliš času. Zkuste třeba zapečené toasty s rajčaty a mozzarellou, těstovinový salát s...

kuchyně

09. 06. 2024

Engaging Headline for Mangold Recept in Czech: Nadupané recepty z mangoldu: Zdravě a chutně!

Mangold: Král listové zeleniny Mangold si právem získává na popularitě a stává se stálicí českých zahrádek i kuchyní. Tato listová zelenina, příbuzná řepě a špenátu, je nabitá vitamíny, minerály a antioxidanty. Obsahuje vitamíny K, A a C, kyselinu listovou a minerály jako draslík a hořčík. Mangold je všestranný...

kuchyně

08. 06. 2024