Proteinový jogurt: Skvělý zdroj bílkovin pro zdravou stravu
Proteinový jogurt je v poslední době velmi populární potravinou u lidí, kteří se chtějí stravovat zdravě a udržovat si své tělo v...
Proteinový jogurt je v poslední době velmi populární potravinou u lidí, kteří se chtějí stravovat zdravě a udržovat si své tělo v...
CBG, neboli kanabigerol, je jeden z kanabinoidů, který se získává extrakcí z rostliny konopí. Podobně jako známější CBD (kanabidiol)...
Vítejte v našem průvodci odšťavňovači! Pokud hledáte zdravější a chutnější alternativu k limonádám a sladkým nápojům, případně...
Zdeněk Černýk je nejen kvalitním redaktorem, ale také skvělým kuchařem. Jeho vášeň pro zdravé vaření s využitím superpotravin a zeleniny ho přivedla k práci pro magazín "Veselá brokolice - vaření", který se specializuje na vegetariánské a rostlinné recepty.
Svou kariéru začal jako redaktor pro místní noviny, kde se specializoval na kulturu a gastronomii. Následně se přesunul do prestižního časopisu o gastronomii, kde se naučil o výživě a zdraví. Svůj zájem o zdravou výživu využil při spolupráci s různými osobnostmi v oblasti výživy a začal psát o tématu zdravého vaření.
Když se zdokonalil v oblasti výživy, rozhodl se podpořit zdravý životní styl a praktikoval rostlinnou stravu, která mu pomohla zlepšit zdravotní stav. Od té doby se zaměřil na psaní o těchto tématech. Jeho snahou je především propagovat zdravou stravu a inspirativní recepty s brokolicí, jelikož považuje tuto zeleninu za superpotravinu, která je především bohatá na vitamíny a minerály.
Zdeněk nevěří v přísné diety a omezování, ale naopak věří v rovnováhu a rozmanitost jídel. Jeho recepty jsou proto vždy plné chutí a barev, které přispívají k pocitu spokojenosti a blahobytu. Jeho přístup k vaření je jednoduchý - používá kvalitní ingredience, vyzkoušené postupy a zároveň se nebojí experimentovat s novými recepty. Všechny jeho recepty jsou pro všechny přístupné a zvládnutelné.
Zdeněk se snaží především ukázat čtenářům, že zdravá strava není o omezení, ale o obnově energie a zlepšení zdraví. Jeho cílem je poskytnout inspiraci a podporu lidem, kteří hledají nové možnosti, jak si užít jídlo a zdravý život.
Díky jeho práci pro magazín "Veselá brokolice - vaření" se stává Zdeněk úspěšným redaktorem a kuchařem, který učí ostatní, jak si užít chutová dobrodružství a zároveň pečovat o své zdraví.
Co je hovězí pupek a jak se připravuje? Hovězí pupek je tradiční pokrm, který se v České kuchyni připravuje ze šťavnatého a chutného masa z hovězího břicha. Toto maso je známé pro svou bohatou chutí a měkkou konzistenci po dlouhém vaření. Pupky se obvykle vaří nebo dusí společně s kořením, zeleninou a bylinkami, aby...
19. 03. 2024
Historie sklenic na víno Historie sklenic na víno sahá až do starověkého Řecka a Říma, kde se začaly používat první sklenice pro pití vína. Tyto sklenice byly vyráběny z hlíny nebo kovu a měly jednoduchý tvar. V průběhu středověku se začaly objevovat sklenice vyrobené ze skla, které umožnily lépe vnímat barvu a vůni...
16. 03. 2024
Co je quesadilla? Quesadilla je tradiční mexické jídlo, které se skládá z tortilly plněné sýrem a různými dalšími ingrediencemi. Název pochází z španělského slova "queso", což znamená sýr. Tato lahodná pochoutka se obvykle griluje nebo smaží, dokud není sýr uvnitř rozpuštěný a tortilla křupavá. Quesadilly jsou...
15. 03. 2024
Co je halibut? Halibut je mořská ryba patřící do čeledi ploskozubcovitých. Je to jedna z největších a nejceněnějších ryb na světě. Halibuti mají charakteristické asymetrické tělo, které jim umožňuje ležet na dně moře a mít oba oči na vrchní straně těla. Tato adaptace jim pomáhá lovit potravu a zároveň se skrývat...
12. 03. 2024
Představení receptu na medovníkové koule Medovníkové koule jsou lahodným dezertem, který si získá srdce každého milovníka sladkostí. Tento tradiční recept se vyznačuje bohatou chutí medu a koření, která rozproudí vaše chuťové buňky. Medovníkové koule jsou také skvělou volbou pro různé oslavy a sváteční...
11. 03. 2024
Myčka nádobí je nedocenitelný pomocník v moderní kuchyni, který šetří čas a usnadňuje každodenní úklid. Pro ty, kteří mají menší kuchyně nebo omezený prostor, je revoluční myčka nádobí 45 cm skvělou volbou. Tato kompaktní verze nabízí stejnou účinnost jako standardní myčky nádobí, ale s menšími rozměry....
10. 03. 2024
Význam marinády při přípravě kuřecího masa. Marináda je klíčový prvek při přípravě kuřecího masa, který má několik důležitých funkcí. Zaprvé zlepšuje chuť a aromatické vlastnosti masa tím, že do něj pronikají různé koření a bylinky obsažené v marinádě. Dále marináda pomáhá změkčit vlákna masa,...
08. 03. 2024
Důležitost vyvážené stravy při kojení Během období kojení je důležité, aby žena konzumovala vyváženou stravu bohatou na živiny. Správná strava má klíčový vliv na tvorbu mateřského mléka a celkové zdraví matky i dítěte. Kojící ženy by měly jíst pravidelně a dostatečně, dbát na dostatečný přísun bílkovin,...
03. 03. 2024
Co je garam masala? Garam masala je směs exotických koření, která pochází z indické kuchyně. Doslova se překládá jako "horké koření" a představuje jednu z nejoblíbenějších směsí v Indii. Je charakteristická svou intenzivní vůní a pikantní chutí. Garam masala se používá jako dochucovadlo do různých jídel, zejména...
27. 02. 2024
Petrželka - nezbytná ingredience v gastronomii Petrželka je nezbytnou ingrediencí v gastronomii díky své všestrannosti a bohaté chuti. Tato bylinka, která pochází z rodiny miříkovitých rostlin, se používá po celém světě ve mnoha kuchyních. Petrželka je oblíbená pro svůj unikátní aroma a schopnost obohatit chuť jídla....
24. 02. 2024