Autor Zdeněk Černýk

Zdeněk Černýk

Zdeněk Černýk je nejen kvalitním redaktorem, ale také skvělým kuchařem. Jeho vášeň pro zdravé vaření s využitím superpotravin a zeleniny ho přivedla k práci pro magazín "Veselá brokolice - vaření", který se specializuje na vegetariánské a rostlinné recepty.

Svou kariéru začal jako redaktor pro místní noviny, kde se specializoval na kulturu a gastronomii. Následně se přesunul do prestižního časopisu o gastronomii, kde se naučil o výživě a zdraví. Svůj zájem o zdravou výživu využil při spolupráci s různými osobnostmi v oblasti výživy a začal psát o tématu zdravého vaření.

Když se zdokonalil v oblasti výživy, rozhodl se podpořit zdravý životní styl a praktikoval rostlinnou stravu, která mu pomohla zlepšit zdravotní stav. Od té doby se zaměřil na psaní o těchto tématech. Jeho snahou je především propagovat zdravou stravu a inspirativní recepty s brokolicí, jelikož považuje tuto zeleninu za superpotravinu, která je především bohatá na vitamíny a minerály.

Zdeněk nevěří v přísné diety a omezování, ale naopak věří v rovnováhu a rozmanitost jídel. Jeho recepty jsou proto vždy plné chutí a barev, které přispívají k pocitu spokojenosti a blahobytu. Jeho přístup k vaření je jednoduchý - používá kvalitní ingredience, vyzkoušené postupy a zároveň se nebojí experimentovat s novými recepty. Všechny jeho recepty jsou pro všechny přístupné a zvládnutelné.

Zdeněk se snaží především ukázat čtenářům, že zdravá strava není o omezení, ale o obnově energie a zlepšení zdraví. Jeho cílem je poskytnout inspiraci a podporu lidem, kteří hledají nové možnosti, jak si užít jídlo a zdravý život.

Díky jeho práci pro magazín "Veselá brokolice - vaření" se stává Zdeněk úspěšným redaktorem a kuchařem, který učí ostatní, jak si užít chutová dobrodružství a zároveň pečovat o své zdraví.

Články od Zdeněk Černýk

Hovězí Pupek

Chutný recept na hovězí pupek: Kulinářský zážitek pro vaši kuchyni

Co je hovězí pupek a jak se připravuje? Hovězí pupek je tradiční pokrm, který se v České kuchyni připravuje ze šťavnatého a chutného masa z hovězího břicha. Toto maso je známé pro svou bohatou chutí a měkkou konzistenci po dlouhém vaření. Pupky se obvykle vaří nebo dusí společně s kořením, zeleninou a bylinkami, aby...

Sklenice Na Víno

Sklenice na víno: Dokonalý průvodce pro vaši kuchyni

Historie sklenic na víno Historie sklenic na víno sahá až do starověkého Řecka a Říma, kde se začaly používat první sklenice pro pití vína. Tyto sklenice byly vyráběny z hlíny nebo kovu a měly jednoduchý tvar. V průběhu středověku se začaly objevovat sklenice vyrobené ze skla, které umožnily lépe vnímat barvu a vůni...

Quesadilla

10 Receptů na Lahodné Quesadilly: Klasika z Mexika do vaší Kuchyně

Co je quesadilla? Quesadilla je tradiční mexické jídlo, které se skládá z tortilly plněné sýrem a různými dalšími ingrediencemi. Název pochází z španělského slova "queso", což znamená sýr. Tato lahodná pochoutka se obvykle griluje nebo smaží, dokud není sýr uvnitř rozpuštěný a tortilla křupavá. Quesadilly jsou...

Halibut

Chutný halibut: Recepty na lahodné pokrmy s tímto druhem ryby

Co je halibut? Halibut je mořská ryba patřící do čeledi ploskozubcovitých. Je to jedna z největších a nejceněnějších ryb na světě. Halibuti mají charakteristické asymetrické tělo, které jim umožňuje ležet na dně moře a mít oba oči na vrchní straně těla. Tato adaptace jim pomáhá lovit potravu a zároveň se skrývat...

Medovnikove Koule

Neodolatelné medovníkové koule: recept na sladkou dokonalost

Představení receptu na medovníkové koule Medovníkové koule jsou lahodným dezertem, který si získá srdce každého milovníka sladkostí. Tento tradiční recept se vyznačuje bohatou chutí medu a koření, která rozproudí vaše chuťové buňky. Medovníkové koule jsou také skvělou volbou pro různé oslavy a sváteční...

Myčka Nádobí 45 Cm

Revoluční myčka nádobí 45 cm: Zázrak pro vaši kuchyň!

Myčka nádobí je nedocenitelný pomocník v moderní kuchyni, který šetří čas a usnadňuje každodenní úklid. Pro ty, kteří mají menší kuchyně nebo omezený prostor, je revoluční myčka nádobí 45 cm skvělou volbou. Tato kompaktní verze nabízí stejnou účinnost jako standardní myčky nádobí, ale s menšími rozměry....

Marináda Na Kuřecí Maso

Jak připravit dokonalou marinádu na kuřecí maso: recepty a tipy pro vaření

Význam marinády při přípravě kuřecího masa. Marináda je klíčový prvek při přípravě kuřecího masa, který má několik důležitých funkcí. Zaprvé zlepšuje chuť a aromatické vlastnosti masa tím, že do něj pronikají různé koření a bylinky obsažené v marinádě. Dále marináda pomáhá změkčit vlákna masa,...

Jídelníček Při Kojení

Zdravý jídelníček pro kojící ženy: Jak správně stravovat během kojení

Důležitost vyvážené stravy při kojení Během období kojení je důležité, aby žena konzumovala vyváženou stravu bohatou na živiny. Správná strava má klíčový vliv na tvorbu mateřského mléka a celkové zdraví matky i dítěte. Kojící ženy by měly jíst pravidelně a dostatečně, dbát na dostatečný přísun bílkovin,...

Garam Masala

Garam masala: Tajemství exotického koření pro dokonalý gastronomický zážitek

Co je garam masala? Garam masala je směs exotických koření, která pochází z indické kuchyně. Doslova se překládá jako "horké koření" a představuje jednu z nejoblíbenějších směsí v Indii. Je charakteristická svou intenzivní vůní a pikantní chutí. Garam masala se používá jako dochucovadlo do různých jídel, zejména...