Terezka Jančíková je redaktorka a spisovatelka, která se specializuje na zdravou rostlinnou stravu. Narodila se v Praze a je absolventkou Fakulty sociálních věd na Univerzitě Karlově. Svou kariéru začala jako novinářka pro různé tiskoviny. Později se rozhodla zaměřit na své zájmy v oblasti vaření a začala psát o zdravém stravování jako nezávislý spisovatel.

Terezka se stala zanícenou příznivkyní brokolice, kterou považuje za jednu z nejlepších superpotravin na světě. Jako redaktorka magazínu Veselá brokolice - vaření, který se zaměřuje na inspirativní recepty, tipy a triky pro zdravé vaření s brokolicí, má Terezka na starosti tvorbu kuchařských receptů, zajišťuje kvalitní obsah a koordinuje celkovou činnost časopisu.

Terezka se snaží informovat čtenáře o významu zdravého stravování a o prospěšnosti rostlinné stravy, která obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Její recepty jsou vždy plné zeleniny, kterou má ráda a kterou si zahrnuje do každého jídla. Díky tomu dokáže ukázat, jak snadné a chutné může být zdravé stravování.

V magazínu Veselá brokolice - vaření, který Terezka s láskou připravuje, najdete mnoho různých druhů receptů. Od rychlých a jednoduchých pokrmů, přes originální recepty s exotickou zeleninou až po klasická jídla se zdravým twistem. Terezka se snaží podporovat vegetariánskou a veganskou stravu jako udržitelné a zdravé řešení pro celou planetu.

Terezka je také autorkou několika bestsellerů zaměřených na zdravé vaření, jako například knihy "Brokolice - zázrak na talíři". Její knihy jsou velice oblíbené a jsou inspirovány zdravým životním stylem, který propaguje.

Veselá brokolice - vaření je magazín, který Terezka vytváří se svým týmem s velkou pečlivostí a zodpovědností. Věří, že zdravá strava může být také velmi chutná a zajímavá. Terezka také věří v to, že brokolice může mít velice zábavný a uvolňující vliv na vaření a na život obecně - a přesvědčuje o tom své čtenáře.

Díky svému nadšení a odhodlání Terezka pomáhá lidem najít způsoby, jak mohou zlepšit své zdraví prostřednictvím jídla. Její práce v magazínu Veselá brokolice - vaření pomáhá lidem najít inspiraci v kuchyni a vyzkoušet nové, zajímavé recepty plné zdravé zeleniny.