Proteinový jogurt: Skvělý zdroj bílkovin pro zdravou stravu
Proteinový jogurt je v poslední době velmi populární potravinou u lidí, kteří se chtějí stravovat zdravě a udržovat si své tělo v...
Proteinový jogurt je v poslední době velmi populární potravinou u lidí, kteří se chtějí stravovat zdravě a udržovat si své tělo v...
CBG, neboli kanabigerol, je jeden z kanabinoidů, který se získává extrakcí z rostliny konopí. Podobně jako známější CBD (kanabidiol)...
Vítejte v našem průvodci odšťavňovači! Pokud hledáte zdravější a chutnější alternativu k limonádám a sladkým nápojům, případně...
Zuzana Šmídová je jednou z nejvýraznějších osobností českého kulturního života. Pracuje jako redaktorka a spisovatelka. Její hlavní zájem se soustředí na zdravou výživu, a to především na rostlinnou stravu a zeleninu. Proto je pro magazín "Veselá brokolice - vaření" skvělou volbou.
Zuzana se narodila v Praze, ale vyrůstala v menším městě nedaleko od hlavního města. Měla tu možnost vyrůstat v prostředí, kde byla zdravá výživa klíčová, protože již od mala rodina dbala na kvalitní a čerstvé potraviny. Toto jí bylo vštípeno do života natolik, že se rozhodla studovat obor výživy a dietetiky na Vysoké škole zdravotnictví.
Po absolvování školy se Zuzana rozhodla, že se bude věnovat psaní o tématu zdravé výživy a rostlinné stravě. Stala se redaktorkou v různých časopisech a nakladatelstvích v České republice. Díky jejímu zaujetí pro zdravou výživu se postupně stala jedním z nejvyhledávanějších odborníků na tuto problematiku v zemi.
Zuzana je velkou milovnicí zeleniny a superpotravin. Věří, že právě tyto potraviny jsou klíčovým faktorem pro zdraví a dlouhověkost. Proto se v magazínu "Veselá brokolice - vaření" zaměřuje na recepty a tipy, které jsou založeny na rostlinné stravě a zelenině.
Své zkušenosti a tipy na zdravou výživu předává Zuzana nejen formou psaní, ale také prostřednictvím workshopy, přednášek a seminářů, které pořádá po celé republice. Její přístup k tématu výživy je nekonvenční a zajímavý, a proto si ji lidé oblíbili.
Díky svému zájmu o zdravou výživu a rostlinnou stravu se Zuzana stala inspirací pro mnoho lidí, kteří chtějí žít zdravěji a lépe. Její recepty jsou snadno přístupné a připravitelné v každé domácnosti. Proto se každým dnem stává stále významnější osobností v oblasti zdravé výživy a kuchařství.
Magazín "Veselá brokolice - vaření" je právě pro Zuzanu ideálním partnerem, protože se může věnovat svému zájmu o zdravou výživu a rostlinnou stravu a zároveň předat své zkušenosti a tipy dalším lidem, kteří se chtějí učit vařit zdravě a chutně. Její příspěvky jsou v časopise velmi oblíbené a čtenáři ji velmi oceňují.
Zuzana Šmídová je výjimečná osobnost, která dokáže předat své znalosti s neskutečným nadšením a zaujetím. Pokud hledáte inspiraci pro zdravé vaření, jistě budete s ní spokojeni.
Chuť a vůně ořechů Ořechy, to není jen zdroj zdravých tuků a bílkovin, ale také exploze chutí a vůní, které dokáží pozvednout kdejaký recept. Křupavé lískové ořechy dodají dezertům příjemnou sladkost a nasládlou vůni, která se krásně snoubí s čokoládou. Vlašské ořechy zase v sobě ukrývají zemitější,...
24. 01. 2025
Klasický recept na quiche Quiche, ten slaný koláč s francouzským šarmem, je skvělou volbou pro lehký oběd, večeři nebo i slavnostnější příležitost. Jeho krása spočívá v jednoduchosti a variabilitě. Základ tvoří křehké těsto a náplň z vajec a smetany, do které se pak přidávají nejrůznější ingredience podle...
21. 01. 2025
Ingredience na svařák Na přípravu lahodného svařáku, který vás zahřeje v chladných dnech, budete potřebovat několik klíčových ingrediencí. Základem je samozřejmě kvalitní červené víno. Volte spíše sušší odrůdy, jako je Frankovka nebo Cabernet Sauvignon. Sladší vína by mohla svařák učinit příliš...
17. 01. 2025
Co jsou obrácené řízky? Tradiční smažené řízky s nádivkou všichni dobře známe. Co ale ty obrácené? V čem se liší? Obrácené řízky jsou vlastně tak trochu naruby. Zatímco u klasiky obalujeme maso v trojobalu, u obrácených řízků je to naopak. Nádivka se obalí v trojobalu a teprve poté se obalí plátkem masa. Díky...
20. 12. 2024
Vánoční klasika Vůně skořice neodmyslitelně patří k prosincové atmosféře a pro mnohé z nás evokuje vzpomínky na dětství a Vánoce u babičky. Skořicové cukroví, ať už ve formě křehkých rohlíčků, voňavých hvězdiček nebo tradičních perníčků, zkrátka k adventu patří. Právě skořice dodává těmto dobrotám...
14. 12. 2024
Historie cukrovinek Maltézáček Maltézáček, kulatá sladkost s mléčnou náplní obalená v křupavé polevě, patří mezi oblíbené cukrovinky již několik generací. Historie této pochoutky sahá až do roku 1948, kdy byla poprvé vyrobena v tehdejším Československu. Původně se prodávala pod názvem „Bonbon s mléčnou...
21. 10. 2024
Co je tarhona? Tarhona je druh těstoviny pocházející z Maďarska. Vyznačuje se drobnými, zrníčky podobnými tvary, které jí daly i jméno – „tarhonya“ v maďarštině znamená „rýže“. Připravuje se z mouky, vajec a vody, ačkoliv některé recepty mohou obsahovat i další ingredience, jako je sůl nebo olej. Tarhona se...
22. 09. 2024
Původ a historie štrúdlu Štrúdl, ten lahodný dezert z tenkého cesta a ovocnej náplne, má dlhú a zaujímavú históriu. Hoci sa často spája s rakúskou kuchyňou, jeho korene siahajú až do Byzantskej ríše. Prvé zmienky o podobných jedlách, teda tenkom ceste plnenom orechmi a medom, pochádzajú už z 9. storočia. Počas tureckej...
13. 06. 2024
Snadná a rychlá pochoutka Toužíte po něčem dobrém, ale nechce se vám trávit hodiny v kuchyni? Máme pro vás řešení! Existuje spousta receptů na snadné a rychlé pochoutky, které uspokojí vaše chuťové buňky a nezaberou vám příliš času. Zkuste třeba zapečené toasty s rajčaty a mozzarellou, těstovinový salát s...
09. 06. 2024
Mangold: Král listové zeleniny Mangold si právem získává na popularitě a stává se stálicí českých zahrádek i kuchyní. Tato listová zelenina, příbuzná řepě a špenátu, je nabitá vitamíny, minerály a antioxidanty. Obsahuje vitamíny K, A a C, kyselinu listovou a minerály jako draslík a hořčík. Mangold je všestranný...
08. 06. 2024