Kuchyně

Kukuřičný Škrob

Kukuřičný škrob: Tajemství dokonalé konzistence vašich jídel

Co je kukuřičný škrob? Kukuřičný škrob je v potravinářství důležitou surovinou, která se získává z kukuřičného zrna. Jedná se o bílý prášek bez chuti a bez vůně, který má schopnost sloužit jako hustící činidlo pro různé pokrmy. Kukuřičný škrob se používá například k přípravě pudinků, krémů,...

Hermelín V Troubě

Křupavý Hermelín v troubě: Tajemství dokonalého sýrového pokrmu

Příprava ingrediencí Příprava ingrediencí pro hermelín v troubě Každý správný kuchař ví, že klíčem ke skvělému jídlu je důkladná příprava surovin. Při přípravě hermelínu v troubě není výjimkou. Zde jsou kroky, které byste měli udělat při přípravě ingrediencí. 1. Nakrájejte sýr Hermelín na stejnou...