Proteinový jogurt: Skvělý zdroj bílkovin pro zdravou stravu
Proteinový jogurt je v poslední době velmi populární potravinou u lidí, kteří se chtějí stravovat zdravě a udržovat si své tělo v...
Články od Zuzana Šmídová
Mník jednovousý: neodolatelná chuťová symfonie pro vaši kuchyni
"Jablečné lahůdky pro milovníky sladkého - představujeme odrůdu mník jednovousý!" Historie a původ odrůdy mník jednovousý Mník jednovousý je odrůda jablek s dlouhou historií a původem v České republice. Tato odrůda byla poprvé popsána v 19. století, ale její původ se datuje ještě dál, až do období středověku. Podle...
07. 07. 2023
Kung Pao - tradiční čínský pokrm s pikantním twistem: recept pro neobyčejnou chuťovou zkušenost
Úvod do receptu na kung pao Úvod do receptu na kung pao: Kung Pao je tradiční čínské jídlo s kořeněnou chutí a lahodnými ingrediencemi, jako jsou kuřecí maso, arašídy a chilli papričky. Tento recept se snadno připravuje doma a může být skvělou volbou pro ty, kteří hledají nový způsob, jak oživit své každodenní menu....
06. 07. 2023
Kukuřičný škrob: Tajemství dokonalé konzistence vašich jídel
Co je kukuřičný škrob? Kukuřičný škrob je v potravinářství důležitou surovinou, která se získává z kukuřičného zrna. Jedná se o bílý prášek bez chuti a bez vůně, který má schopnost sloužit jako hustící činidlo pro různé pokrmy. Kukuřičný škrob se používá například k přípravě pudinků, krémů,...
15. 06. 2023
Šrucha zelná: Tři neotřelé recepty, jak si pochutnat na této tradiční pochoutce!
Co je šrucha zelná? Šrucha zelná je chutná a oblíbená součást české kuchyně, kterou najdeme v mnoha tradičních receptech. Jedná se o pokrm z bílého zelí, které se nastrouhá na tenké proužky, osolí se a nechá se lehce nakynout. Poté se smíchá s jemně nakrájenou cibulí a zalije octem či citronovou šťávou. Někdy se...
14. 06. 2023
Křupavý Hermelín v troubě: Tajemství dokonalého sýrového pokrmu
Příprava ingrediencí Příprava ingrediencí pro hermelín v troubě Každý správný kuchař ví, že klíčem ke skvělému jídlu je důkladná příprava surovin. Při přípravě hermelínu v troubě není výjimkou. Zde jsou kroky, které byste měli udělat při přípravě ingrediencí. 1. Nakrájejte sýr Hermelín na stejnou...
13. 06. 2023
Osvěžující těstovinový salát s tuňákem – recept, který vás dostane!
Úvod do těstovinového salátu s tuňákem Těstovinový salát s tuňákem je klasickou pochoutkou, která se hodí jak na rychlý oběd v práci, tak na piknik či grilování s přáteli. Tyto lahodné těstoviny jsou doplněny o chutný tuňák a další ingredience, které mu dodají nádech exotiky a svěžesti. Připravit ho dokáže...
27. 05. 2023
Včelí medvídci: Sladká lahůdka přímo z úlu
"Vítejte v úvodu do světa včelích medvídků - lahodného druhu sladkosti, který má narůstající popularitu po celém světě." Co jsou včelí medvídci "Co jsou včelí medvídci" je otázka, kterou si často kladou lidé, kteří narazí na tento druh sladkosti. Včelí medvídci jsou oblíbeným druhem želé nasládlých bonbonů s...
26. 05. 2023
Chladný nápoj pro horké letní dny: Zkuste si připravit domácí cold brew kávu!
Co je cold brew káva Cold brew káva se stává stále populárnější alternativou k tradičním metodám přípravy kávy. Jedná se o proces extrakce kávy za studena, což znamená, že namísto horké vody se používá studená či pokojově teplá voda. Tento proces umožňuje vytvořit velmi jemnou a vyváženou chuť bez hořkosti,...
26. 05. 2023
Dušená kapusta: Tradiční chuťový zážitek z domácí kuchyně
Připravte se na slastnou chuť a krásnou vůni domácí dušené kapusty! Tento recept vám ukáže, jak jednoduše připravit tradiční české jídlo plné chuti a vůně. Sledujte kroky s námi a ochutnejte lahodné aroma dušené kapusty, která se snadno stane vaší novou oblíbenou pochoutkou. Potřebné suroviny Potřebné suroviny pro...
25. 05. 2023
Kyselá smetana s francouzským šmrncem: Co všechno umí creme fraiche?
Co je creme fraiche a jak se vyrábí Creme fraiche je francouzská varianta kyselé smetany, která se vyznačuje měkčí a jemnější chutí. Je oblíbenou přísadou v mnoha receptech po celém světě, od sladkých dezertů po pikantní omáčky. Výroba creme fraiche je snadná. Stačí smíchat klasickou smetanu s malým množstvím...
21. 05. 2023