Proteinový jogurt: Skvělý zdroj bílkovin pro zdravou stravu
Proteinový jogurt je v poslední době velmi populární potravinou u lidí, kteří se chtějí stravovat zdravě a udržovat si své tělo v...
Proteinový jogurt je v poslední době velmi populární potravinou u lidí, kteří se chtějí stravovat zdravě a udržovat si své tělo v...
Vítejte v našem průvodci odšťavňovači! Pokud hledáte zdravější a chutnější alternativu k limonádám a sladkým nápojům, případně...
CBG, neboli kanabigerol, je jeden z kanabinoidů, který se získává extrakcí z rostliny konopí. Podobně jako známější CBD (kanabidiol)...
Myčka nádobí je nedocenitelný pomocník v moderní kuchyni, který šetří čas a usnadňuje každodenní úklid. Pro ty, kteří mají menší kuchyně nebo omezený prostor, je revoluční myčka nádobí 45 cm skvělou volbou. Tato kompaktní verze nabízí stejnou účinnost jako standardní myčky nádobí, ale s menšími rozměry....
10. 03. 2024
Co je křen a jak se používá v kuchyni? Křen, latinsky Armoracia rusticana, je kořenová zelenina s ostrou chutí a silným aroma. V kuchyni se používá převážně na dochucení pokrmů, zejména masa, ryb či omáček. Křen může být konzumován syrový nebo vařený a často se přidává do studených omáček jako je tatarská...
09. 03. 2024
Význam marinády při přípravě kuřecího masa. Marináda je klíčový prvek při přípravě kuřecího masa, který má několik důležitých funkcí. Zaprvé zlepšuje chuť a aromatické vlastnosti masa tím, že do něj pronikají různé koření a bylinky obsažené v marinádě. Dále marináda pomáhá změkčit vlákna masa,...
08. 03. 2024
Co je gumicuk? Gumicuk, známý také jako agar-agar, je rostlinný želírovací prostředek získávaný z mořských řas. Tato látka je bez chuti a vůně a má schopnost želírovat potraviny. Je oblíbenou alternativou k živočišným želatinám pro vegany a vegetariány. Gumicuk se běžně používá jako želírovací látka při...
07. 03. 2024
Historie "kolkovny" a její význam v české kultuře Kolkovna je tradiční česká restaurace a pivnice s bohatou historií sahající až do 19. století. Původně sloužila jako místo, kde se prodávalo pivo v dřevěných kolkách, které měly určitý objem. Tato tradice se postupně rozšířila po celé České zemi a stala se...
06. 03. 2024
Historie muškátového oříšku v gastronomii Muškátový oříšek je koření s bohatou historií v gastronomii. Pochází z ostrova Banda v Indonésii, kde byl původně objeven. Už ve starověkém Řecku a Římě byl muškát ceněn pro svou intenzivní chuť a léčivé účinky. V průběhu středověku se stal luxusním zbožím,...
05. 03. 2024
Co je rýžový papír? Rýžový papír je tenký, pružný a průhledný list vyrobený z rýžové mouky a vody. Pochází z tradiční asijské kuchyně, zejména vietnamské a thajské. Je oblíbený pro svou schopnost obalovat různá jídla a vytvářet lahodné rolky nebo balíčky. Rýžový papír je bezlepkový a vhodný pro vegany,...
04. 03. 2024
Důležitost vyvážené stravy při kojení Během období kojení je důležité, aby žena konzumovala vyváženou stravu bohatou na živiny. Správná strava má klíčový vliv na tvorbu mateřského mléka a celkové zdraví matky i dítěte. Kojící ženy by měly jíst pravidelně a dostatečně, dbát na dostatečný přísun bílkovin,...
03. 03. 2024
Co je přerušovaný půst 16/8? Přerušovaný půst 16/8 je způsob stravování, který se zaměřuje na časové okno, ve kterém se jí a nejí. Tento typ půstu zahrnuje 16hodinové období hladovění, následované 8hodinovým oknem pro konzumaci jídla. Během 16hodinového půstu tělo využívá uložené zásoby energie (tuk) k...
02. 03. 2024
Význam zdravé svačiny pro děti Význam zdravé svačiny pro děti je nezpochybnitelný. Správně vyvážená a kvalitní svačina přináší dětem mnoho výhod. Zajišťuje jim dostatek energie a živin, které potřebují pro správný růst a vývoj. Zdravé svačiny také podporují koncentraci a pozornost, což má pozitivní vliv na...
01. 03. 2024