Proteinový jogurt: Skvělý zdroj bílkovin pro zdravou stravu
Proteinový jogurt je v poslední době velmi populární potravinou u lidí, kteří se chtějí stravovat zdravě a udržovat si své tělo v...
koření
Křen: Tajemství ostrého koření pro vaše recepty z kuchyně
Co je křen a jak se používá v kuchyni? Křen, latinsky Armoracia rusticana, je kořenová zelenina s ostrou chutí a silným aroma. V kuchyni se používá převážně na dochucení pokrmů, zejména masa, ryb či omáček. Křen může být konzumován syrový nebo vařený a často se přidává do studených omáček jako je tatarská...
09. 03. 2024
Galangal: Tajemný kořen s exotickou chuťovou explozí - Průvodce pro jídlo
Co je galangal? Galangal je kořenová rostlina, která patří do čeledi zázvorníkovitých. Je známý také pod názvem "velký galangal" a jeho vědecký název je Alpinia galanga. Galangal má podobnou strukturu jako zázvor, ale je o něco menší a tvrdší. Jeho kořen je hnědý a má ostrou chuť. Galangal se používá především v...
07. 02. 2024
Kurkuma - Tajemství exotického koření, které oživí vaše pokrmy
Úvod do kurkumy jako koření Kurkuma je exotické koření pocházející z Asie, které se stalo populárním po celém světě díky svým vynikajícím chuťovým a léčivým vlastnostem. Úvod do kurkumy jako koření přináší užitečné informace pro ty, kteří chtějí zkoumat a objevovat nové chutě a přínosy pro své zdraví....
14. 05. 2023
Koriandr - Tajemství exotické chuti do vaší kuchyně!
Úvod do koriandru jako koření Koriandr je jedno z nejrozšířenějších koření na světě a používá se především v asijské a středomořské kuchyni. Toto aromatické semeno dodává jídlům charakteristickou chuť s lehkým nádechem citrusu a kořeněného aroma. Pokud si chcete rozšířit obzory v kuchyni, měli byste určitě...
09. 05. 2023