Proteinový jogurt: Skvělý zdroj bílkovin pro zdravou stravu
Proteinový jogurt je v poslední době velmi populární potravinou u lidí, kteří se chtějí stravovat zdravě a udržovat si své tělo v...
Proteinový jogurt je v poslední době velmi populární potravinou u lidí, kteří se chtějí stravovat zdravě a udržovat si své tělo v...
Vítejte v našem průvodci odšťavňovači! Pokud hledáte zdravější a chutnější alternativu k limonádám a sladkým nápojům, případně...
CBG, neboli kanabigerol, je jeden z kanabinoidů, který se získává extrakcí z rostliny konopí. Podobně jako známější CBD (kanabidiol)...
Představení receptu na tuňáka s popisem jeho chuti a výživových hodnot. Tuňák je lahodné mořské rybí maso s bohatou chutí a měkkou, šťavnatou konzistencí. Je známý svými vysokými nutričními hodnotami, jako je vysoký obsah bílkovin, omega-3 mastných kyselin a vitamínů B. Tato ryba je také zdrojem důležitých...
14. 03. 2024
Co je mateza? Mateza je tradiční nápoj pocházející z jižní Afriky, který se vyrábí z listů stromu mateza (Ilex paraguariensis). Tato rostlina obsahuje kofein, stejně jako káva a čaj, ale díky unikátní kombinaci látek poskytuje mírnější a vyváženější energetický náboj. Mateza je oblíbeným nápojem v Latinské...
13. 03. 2024
Co je halibut? Halibut je mořská ryba patřící do čeledi ploskozubcovitých. Je to jedna z největších a nejceněnějších ryb na světě. Halibuti mají charakteristické asymetrické tělo, které jim umožňuje ležet na dně moře a mít oba oči na vrchní straně těla. Tato adaptace jim pomáhá lovit potravu a zároveň se skrývat...
12. 03. 2024
Představení receptu na medovníkové koule Medovníkové koule jsou lahodným dezertem, který si získá srdce každého milovníka sladkostí. Tento tradiční recept se vyznačuje bohatou chutí medu a koření, která rozproudí vaše chuťové buňky. Medovníkové koule jsou také skvělou volbou pro různé oslavy a sváteční...
11. 03. 2024
Myčka nádobí je nedocenitelný pomocník v moderní kuchyni, který šetří čas a usnadňuje každodenní úklid. Pro ty, kteří mají menší kuchyně nebo omezený prostor, je revoluční myčka nádobí 45 cm skvělou volbou. Tato kompaktní verze nabízí stejnou účinnost jako standardní myčky nádobí, ale s menšími rozměry....
10. 03. 2024
Co je křen a jak se používá v kuchyni? Křen, latinsky Armoracia rusticana, je kořenová zelenina s ostrou chutí a silným aroma. V kuchyni se používá převážně na dochucení pokrmů, zejména masa, ryb či omáček. Křen může být konzumován syrový nebo vařený a často se přidává do studených omáček jako je tatarská...
09. 03. 2024
Význam marinády při přípravě kuřecího masa. Marináda je klíčový prvek při přípravě kuřecího masa, který má několik důležitých funkcí. Zaprvé zlepšuje chuť a aromatické vlastnosti masa tím, že do něj pronikají různé koření a bylinky obsažené v marinádě. Dále marináda pomáhá změkčit vlákna masa,...
08. 03. 2024
Co je gumicuk? Gumicuk, známý také jako agar-agar, je rostlinný želírovací prostředek získávaný z mořských řas. Tato látka je bez chuti a vůně a má schopnost želírovat potraviny. Je oblíbenou alternativou k živočišným želatinám pro vegany a vegetariány. Gumicuk se běžně používá jako želírovací látka při...
07. 03. 2024
Historie "kolkovny" a její význam v české kultuře Kolkovna je tradiční česká restaurace a pivnice s bohatou historií sahající až do 19. století. Původně sloužila jako místo, kde se prodávalo pivo v dřevěných kolkách, které měly určitý objem. Tato tradice se postupně rozšířila po celé České zemi a stala se...
06. 03. 2024
Historie muškátového oříšku v gastronomii Muškátový oříšek je koření s bohatou historií v gastronomii. Pochází z ostrova Banda v Indonésii, kde byl původně objeven. Už ve starověkém Řecku a Římě byl muškát ceněn pro svou intenzivní chuť a léčivé účinky. V průběhu středověku se stal luxusním zbožím,...
05. 03. 2024