Štrúdl: Tajemství dokonalého rakouského dezertu

Původ a historie štrúdlu Štrúdl, ten lahodný dezert z tenkého cesta a ovocnej náplne, má dlhú a zaujímavú históriu. Hoci sa často spája s rakúskou kuchyňou, jeho korene siahajú až do Byzantskej ríše. Prvé zmienky o podobných jedlách, teda tenkom ceste plnenom orechmi a medom, pochádzajú už z 9. storočia. Počas tureckej...

kuchyně

13. 06. 2024