Míchání nápojů jako profesionál: Tipy od barových expertů pro dokonalé drinky
Úvod do míchání nápojů Míchání nápojů je umění spojovat přísady do dokonalé harmonie. Pokud se chcete naučit toto umění,...
Úvod do míchání nápojů Míchání nápojů je umění spojovat přísady do dokonalé harmonie. Pokud se chcete naučit toto umění,...
Úvod do hrášku jako zeleniny Hrášek je oblíbenou a chutnou zeleninou, která se často používá v kuchyni jako přísada do různých jídel....
Úvod do tématu Horalky Horalky jsou oblíbenou čokoládovou tyčinkou nejen v Česku, ale i v okolních zemích. Tyčinky mají křupavou oplatku...
Co je dóza na mouku a proč je důležitá v kuchyni Dóza na mouku je nádoba určená k uchování mouky, která pomáhá udržet mouku čerstvou a chráněnou před vlhkostí, škůdci a pachy z ostatních potravin. Důležitost dózy spočívá v prodloužení trvanlivosti mouky a zachování její kvality. Chráněná mouka zůstane suchá,...
26. 05. 2024
Představení koktejlu Pina Colada a jeho historie. Pina Colada je exotický koktejl původem z Karibiku, který se stal oblíbeným po celém světě. Jeho historie sahá až do 19. století, kdy byl poprvé připraven na ostrově Puerto Rico. Název Pina Colada v překladu znamená "prostřelený ananas" a odkazuje na hlavní ingredience -...
25. 05. 2024
Historie sklenic na šampaňské Historie sklenic na šampaňské sahá až do 17. století, kdy se začalo pít šampaňské ve Francii. Původně se šampaňské podávalo ve sklenicích s plochým dnem, aby se nedalo odložit a hosté nemohli ztratit přehled o svém pití. Postupem času se design sklenic vyvíjel a dnes máme různé typy...
24. 05. 2024
Co je pitr a jaký je jeho původ? Pitr je tradiční skleněná nádoba sloužící k podávání piva, která má obvykle objem od 0,3 do 1 litru. Jeho původ sahá až do středověku, kdy se začal používat v Německu a Rakousku. Název "pitr" pochází z němčiny (Bierstein) a znamená doslovně "pivní kámen". Původně byl pitr vyroben...
23. 05. 2024
Co je trychtýř a k čemu slouží? Trychtýř je nástroj, který se skládá z kuželovité nebo válcové nádoby s otvorem na jednom konci a dlouhým rukojetím na druhém konci. Slouží k přesnému přelévání tekutin, jako jsou omáčky, polévky nebo oleje, do jiných nádob či nádobí. Díky svému tvaru umožňuje snadné a...
22. 05. 2024
Co jsou krokety a jak se připravují? Krokety jsou lahodné smažené kuličky nebo válečky z bramborové kaše, která je obalena v trojobalu a následně smažena dozlatova. Tato tradiční chuťová lahůdka se připravuje zejména z vařených brambor, mouky, strouhanky, mléka a koření podle receptu. Po uvaření brambory rozmixujeme s...
21. 05. 2024
**Úvod k mixéru na smoothie** Mixér na smoothie je skvělý nástroj pro ty, kteří chtějí zlepšit svou stravu a přidat do svého jídelníčku více čerstvého ovoce a zeleniny. Smoothie je nejen lahodné, ale také velmi zdravé a plné živin, vlákniny a antioxidantů. Díky mixéru můžete snadno a rychle připravit lahodné nápoje...
20. 05. 2024
Vítejte v našem časopise "Veselá brokolice - vaření"! Dnes vám přinášíme recept na lahodný borůvkový koláč s tvarohem, který rozhodně stojí za vyzkoušení. Kombinace sladkého těsta, osvěžujících borůvek a krémového tvarohu vytváří neodolatelnou chuťovou explozi, která potěší každého gurmána. Připravte se na...
19. 05. 2024
Co je metrak a jak vypadá? Metrak, známý také jako mečoun nebo mahi-mahi, je mořská ryba s protáhlým tělem a výraznými modro-zelenými odstíny na hřbetě a stříbřitě bílou barvou na bocích. Dorůstá délky až 2 metry a váhy kolem 40 kg. Tato ryba je charakteristická svou velkou hlavou s výrazným ústím a očima...
25. 03. 2024
Co je stolní mixér? Stolní mixér je elektrické zařízení určené k mixování, míchání nebo rozmixování surovin na jemnou hmotu. Skládá se z motoru umístěného v podstavci a nádoby s noži nebo mixovacími nástavci. Tento praktický spotřebič je nenahraditelným pomocníkem při přípravě různých pokrmů, omáček,...
24. 03. 2024